 |
| Sałatka z kaszą gryczaną |
Zapraszam Was na chrupiącą sałatkę z jabłkiem, papryką i ogórkiem kiszonym. Kasza gryczana podkreśla smak warzyw, a dzięki dodaniu żółtego sera sałatka staje się treściwsza.
Składniki:
- 2 ogórki kiszone
- 1 jabłko (najlepiej kwaśne)
- 1 żółtka papryka
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 3 łyżki oleju
- 3 łyżki octu winnego
- sól i pieprz do smaku
Kaszę gotujemy na sypko wg
przepisu na opakowaniu. Jabłko, ogórki kiszone, paprykę i ser kroimy w kostkę.
Cebulę siekamy drobniutko. Warzywa i ser mieszamy z wystudzoną kaszą. Dodajemy
natkę pietruszki, olej i ocet. Doprawiamy solą i pieprzem. Sałatkę mieszamy i
chłodzimy przed podaniem.
Smaczny pomysł na wykorzystanie kaszy gryczanej w sałatce :)
OdpowiedzUsuńFakt, czasem zostaje z obiadu i nie wiadomo, co z nią zrobić :)
UsuńMoja ulubiona kasza, więc sałatka jak najbardziej dla mnie.
OdpowiedzUsuńMiałam gościa, który nie lubi kaszy gryczanej, a jednak sałatka mu smakowała. więc wielbicielka kasz tym bardziej powinna być zadowolona :)
UsuńBardzo fajna sałatka. :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńMyślę, że teraz, po tych majonezowych świętach to jest sałatka nr 1 na Sylwestra :) Jak mi Bóg miły, gdy tylko podniosę się z tej niecnej grypy co mnie teraz tak trzęsie na wszystkie strony kaszlem i dreszczami to sięgnę po nóż i pokroję :D Ściskam Babowniowo <3
OdpowiedzUsuńDla Twojej weganki możesz odłożyć trochę sałatki przed dodaniem sera. Albo zastąpić go tofu, tylko pewnie dobrze byłoby je zamarynować np. w sosie sojowym ze słodkim sosem chili ;)
UsuńNaprawdę fajna :)
OdpowiedzUsuńUhmm ;)
UsuńJeszcze nigdy nie jadłam sałatki z kaszą gryczaną, ciekawy pomysł :)
OdpowiedzUsuńMoże kiedyś się skusisz :)
Usuń