czwartek, 17 listopada 2016

Placki z cebuli z curry


Kiedy zobaczyłam ten przepis, od razu przypadł mi do gustu – cebula z dodatkiem curry i to w formie smażonych placuszków? To musi być pyszne. I jest :)
Placuszki podałam na obiad, z sosem i klopsikami, ale chyba nawet bardziej smakowały mi w towarzystwie chutney mango.
Przepis znalazłam na blogu Moje Małe Czarowanie i tylko nieznacznie dopasowałam go do swoich potrzeb (pominęłam imbir i drobniej posiekałam cebulę)..


Składniki:
  • 3 średnie cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • ćwierć łyżeczki mielonych nasion kolendry
  • 2 jaja
  • 5 łyżek wody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • pieprz
  • olej do smażenia
Cebulę siekamy w drobną kosteczkę. Dodajemy do niej przeciśnięty przez praskę czosnek. 
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, curry, ostrą papryką, kolendrą, solą i pieprzem. W misce dobrze mieszamy jajka i wodę. Dodajemy mąkę z przyprawami i mieszamy. Do ciasta dodajemy cebulę z czosnkiem. Placuszki smażymy na patelni na złoty kolor.





21 komentarzy:

  1. takich aromatycznych to jeszcze nie jadłam! tyle smaków jeszcze do ogarnięcia :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale fajne te placuszki! Muszę kiedyś spróbować zrobić, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie jesteśmy wielkimi fankami cebuli i czosnku ale ciekawe czy by nam zasmakowały :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wow ciekawa jestem jak smakują, chętnie wypróbuję :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję, że Tobie również posmakują :)

      Usuń
  5. Bardzo ciekawy pomysł, pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Cudowne i bardzo smakowite placuszki i jakie piękne okrąglutkie! <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Okrąglutkie, bo ciasto wykładałam do obręczy, choć w nich nie smażyłam :)

      Usuń
  7. Nigdy nie jadłam takich placków, ciekawa jestem smaku :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo fajny przepis, też muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Robiłam placki ziemniaczane na różne sposoby, z cukinii, z selera ale cebulowych nigdy - muszą być pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  10. Muszę przyznać, że bardzo zaskakujące i...odważne zestawienie smakowe ;)
    O takich placuszkach nie słyszałam i szczerze, nawet bym nie pomyślała :)
    Ciekawa jestem ich smaku;)
    POzdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przyznam, że nie jadłam jeszcze dania z curry, które by mi nie smakowało :) ... Z drugiej strony nie jadłam nigdy curry z czekoladą, a to dopiero byłoby odważne

      Usuń