wtorek, 8 grudnia 2015

Sałatka z kalafiora z czosnkiem

Wielbiciele kalafiora, którzy nie stronią od czosnku, powinni być zadowoleni :) Proponuję dzisiaj sałatkę, w której łagodny smak kalafiora, zielonego groszku i kukurydzy zaostrzony jest dodatkiem czosnku i kiszonymi ogórkami. Smaczna, oryginalna i szybka sałatka. Polecam :)

Składniki:
  • 1 średni kalafior
  • 5 ogórków kiszonych
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 1 puszka kukurydzy
  • 6 jajek na twardo
  • 2 ząbki czosnku
  • majonez, jogurt naturalny
  • sól, pieprz

Kalafior umyć, pokroić na drobne różyczki i ugotować na półtwardo w lekko osolonej wodzie. Ogórki i jajka pokroić w kostkę. Kalafior, ogórki, jajka, groszek, kukurydzę, przeciśnięty przez praskę czosnek, majonez i jogurt (wg uznania) lekko wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Schłodzić.






9 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) Rzeczywiście jest smaczna. I nietypowa :)

      Usuń
  2. Każdą sałatkę z chęcią spróbujemy :) Chociaż poprosimy bez majonezu :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Staram się ograniczać majonez i zastępować go jogurtem, więc nie ma problemu ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Albo dodać zblendowane awokado :D Też jest pysznie :D

      Usuń
    2. Tego patentu nie znam. Brzmi egzotycznie i.... ryzykownie :D

      Usuń
    3. Uwierz, że sałatka jest nawet lepsza niż z jogurtem :) Możesz w ramach próby wymieszać pół na pół jogurt z awokado :)

      Usuń
    4. Wobec tego muszę zaryzykować następnym razem ;)

      Usuń