Pierniki z Podkarpacia

Pierniki z Podkarpacia

Ponieważ bez pierników trudno wyobrazić sobie Boże Narodzenie, przypominam kilka przepisów na świąteczne ciasta piernikowe pochodzące z Podkarpacia 😊

 

1. Piernik z herbatą (Brzyska)

Piernik aromatyzowany naparem z herbaty, przełożony powidłami i masą z kaszy manny

https://trzecitalerz.blogspot.com/2021/12/piernik-z-herbata-kuchnia-podkarpacka.html

Piernik z herbatą

2. Piernik z powidłami (gmina Dębica)

Piernik aromatyzowany powidłami dodanymi do surowego ciasta

https://trzecitalerz.blogspot.com/2023/12/piernik-z-powidami-kuchnia-podkarpacka.html

Piernik z powidłami

3. Piernik z wkładką (gmina Dukla)

Ciasto warstwowe złożone z 2 blatów piernika, które rozdzielone są blatem z jabłkami, orzechami i rodzynkami, przełożone powidłami i kremem budyniowym

https://trzecitalerz.blogspot.com/2021/11/piernik-z-wkadka-kuchnia-podkarpacka.html

Piernik z wkładką

4. Piernik kawowy (Mokrzec)

Piernik aromatyzowany naparem z kawy, przełożony powidłami

https://trzecitalerz.blogspot.com/2020/12/piernik-kawowy-kuchnia-podkarpacka.html

Piernik kawowy

5. Placek piernikowy z serem (Ostrowy Baranowskie)

Trzy placki piernikowe przełożone gorącą masą serową

https://trzecitalerz.blogspot.com/2020/12/placek-piernikowy-z-serem-kuchnia.html

Placek piernikowy z serem

6. Piernik drożdżowy (Medynia Łańcucka)

Ciasto z dodatkiem drożdży, złożone z 4 warstw piernika, przełożone powidłami i masa z kaszy manny

https://trzecitalerz.blogspot.com/2017/12/piernik-drozdzowy-kuchnia-podkarpacka.html

Piernik drożdżowy

7. Piernik drożdżowy z Raniżowa (Raniżów)

Piernik na drożdżach przełożony powidłami

https://trzecitalerz.blogspot.com/2025/12/piernik-drozdzowy-z-ranizowa-kuchnia.html

Piernik drożdżowy z Raniżowa

Więcej lokalnych przepisów znajdziecie w zakładce

KUCHNNIA PODKARPACKA

Zapraszam :)